Пролетна супа

Супер храна

2 връзки магданоз

1 връзка зелен лук

1 връзка копър

2-3 с.л. олио/зехтин

1 яйце

2 с.л. кисело мляко

сол

Лукът се задушава в олиото/зехтина и малко вода. Прибавят се копърът и магданозът.
Долива се около 1 ½ литър топла вода и супата се оставя да ври около 10 мин. Застройва се с киселото мляко и яйцето и се посолява.